該当レシピ一覧(プロの味にチャレンジ。本格手料理)

写真:オールドファッションドーナツ

出来上がったドーナツにシナモンシュガー、カルダモンなどを振りかけてみるといろいろな香りが楽しめる。揚げたてに粉糖とオールスパイスをまぶすのがポイント

写真:シシカバブ

シシは焼きぐし、カバブは焼き肉の意味。本場はトルコ。

写真:スパイスライス

ホールスパイスで香り豊かに

写真:ラフテー(沖縄風豚の角煮)

じっくり煮込んだトロトロの食感がたまらない

写真:あじの香草焼き

タイムは魚や肉の生臭みを消す役割で、西洋料理には欠かせないスパイス。普段のあじの塩焼きもタイムを加えて洋風料理に

写真:ビーフストロガノフ

牛肉の煮込み料理で、ロシアの貴族ストロガノフ家が名前の由来

写真:りんごのスフレ

りんごのふわふわスフレ。あつあつをどうぞ!

写真:ポテトスフレ

ふわっふわの生地がおいしい!熱いうちにどうぞ

写真:チーズスフレ

冷めるとしぼんでしまうので焼きたてを召し上がれ!

写真:ガーリックライスのビーフステーキ

ガーリックライスとステーキは相性抜群

写真:タイム風味のチキンソテー

鶏肉をあらかじめマリネすることによって、おいしくできます。

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