クローブを使う際の注意点は？

パプリカの色素は○○に溶けやすい。○○にあてはまるものは次のうちどれか？

ひと工夫の使い方：ミントや○○などのドライハーブで手軽にハーブティ。○○に入るスパイスは何？

パプリカは何科の植物か？

レッドペパーは何科の植物か？

北欧のにしんの酢漬けにかかせないスパイスは何？

パエリアを作る際、色づけ、風味づけとして使われるスパイスは何か？

パセリの原産地（起源となる地）は？

バジルは何科の植物か？

チャイブの原産地（起源となる地）はどこか？

バニラビーンズの芳香は収穫直後にはなく、収穫後ある行程を経て、特有の香りを出す。その工程とは次のうちどれか？

ホワイトペパーとブラックペパーは何が違うか？

定番の使い方：トマトのサラダによく合うスパイスは？

混合スパイスを挽いたもので、ｈｏｔ、ｗａｒｍの意味を持つインドのミックススパイスは何？

タラゴンは何科の植物か？

トム・ヤン・クンを作るときに欠かせないイネ科のスパイスは何か？

クローブは植物の何を乾燥させたもの？

コリアンダーの原産地（起源となる地）は？

カレーパウダーの主原料で、「カレーのいいにおい」の香りの中心となっているスパイスは何？

わさびの辛み成分はどのような性質をもっているか？

ターメリックは、何科の植物か？

バジルの原産地（起源となる地）は？

コリアンダーは何科のスパイスか？

オレガノの香りの特徴は？

俗称「ペパーツリーの実」と呼ばれるスパイスは何か？