ギリシャ神話にも登場し、古代ローマのオリンピックで勝者の頭上に冠として捧げられていたスパイスは何？

フェヌグリークは、何科の植物か？

北欧のにしんの酢漬けにかかせないスパイスは何？

10ｇのサフランを得るためには約何本の花が必要か？

セボリーは何科の植物か？

スパイスの王様とも称され、中世のヨーロッパでお金の代用として使われたほど古来より珍重されていたスパイスは？

世界でもっとも古くから知られるスパイスで、紀元前２千年以上前にエジプトからこのスパイスを求めて航海にでたと記録のあるスパイスは？

胡椒（ペパー）の主要生産国（栽培地）でないのは、次のうちのどこか？

クローブを使う際の注意点は？

パプリカは何科の植物か？

バジルの原産地（起源となる地）は？

タイムを使う際の注意点は？

サフランは、植物のどの部分がスパイスとして使われているか？

西洋ではごく一般的に、ラムやジビエ（野鳥獣肉）などにおいの強い肉にまぶしてオーヴンで焼く料理に使われるスパイスは何？

パエリアを作る際、色づけ、風味づけとして使われるスパイスは何か？

定番の使い方：シチュー、ポトフなどの煮込み料理によくあうローリエを使う際の注意点は？

ミントは何科の植物か？

定番の使い方：トマトのスパゲティによく合い、ひとふりで本格イタリアン風味になるスパイスは？

定番の使い方：お肉のソテーに塩と一緒に加えたいスパイスは？

沖縄ではうっちんと呼び、健康面での効能・効果でつかわれることが多いスパイスは何か？

ペパーのうち、収穫して茎や葉を取り除いたあとの実を天日で乾燥させたものは？

レッドペパーと同じ科に属するものは、次のうちどれか？

日本へはオランダから伝来したことから、オランダ芹とも呼ばれるスパイスは何？

セージは何科の植物か？

フェンネルはヨーロッパでは生の葉を「○○のハーブ」といいいます。○○にあてはまるのは次のうちどれか？