ブラックペパーでピリ辛仕上げに。お酒のおつまみにも。
カレーに添えるサラダや、おつまみに
クミンの香りがおいしい食べ応え満点サラダ
ハーブミックス入りのヨーグルトソースは絶品!
ヨーグルトの酸味とシナモンの甘い香りがマッチします。 朝食にもぴったりのドリンク。
薄切りじゃがいものシャキシャキとした食感がgood!
オレガノの香りのドレッシングとアボカドはよく合う!
ミネラル豊富なカキをつかったグラタン。メースはナツメグより香りがおだやか。スープにちょっと入れればおいしさアップ。かきの蒸し汁をホワイトソースに加えるのがポイント
テンペとはインドネシアの納豆。臭みや粘りがなく、日本でも注目されている。コリアンダーを加え、さわやかな香りを。
豆と相性のいいセボリーを使ったポタージュスープ
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを振って、簡単サラダ
寿司飯とアボカドの意外な取り合わせ。ホワイトペパーの香りと程よい辛みをつけてお寿司をおいしく!すし飯を薄く広げることがきれいに仕上げるコツ!
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