タイム風味のチキンソテー

写真：タイム風味のチキンソテー

鶏肉をあらかじめマリネすることによって、おいしくできます。

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

鶏もも肉は２～３枚のそぎ切りにする。
オリーブ油、タイム、ブラックペパー、レモン汁、塩を混ぜ合わせた中に（１）の鶏肉を３０分～１時間漬ける。
フライパンを熱し、漬け汁から取り出した（２）の鶏肉を強火で両面焼く。きつね色になったら焼き汁を捨て、白ワインを加えてふたをして、弱火で蒸し焼きにする。火が通ったらふたを取って汁気をとばす。