該当レシピ一覧(ナツメグ)

写真:粉ふきかぼちゃ

ゆでかぼちゃにちょっとひとふり。スパイスマジック!

写真:キッシュロレーヌ

キッシュはパイ料理の一種で、フランスのロレーヌ地方が起源

写真:南部風ローストポーク

ロース肉に数種類のスパイスをつけたオーブン焼き

写真:スフレ風プディング

ふわふわ、甘ーいカスタード風味のお菓子

写真:デビルドクラブ

洋からしとナツメグを使ったピリッと辛いグラタン風

写真:エッグノッグ

卵とナツメグで、普段と違うカクテルを!

写真:大豆とたけのこの中国風炒め煮

ごはんにのせてもおいしい!たかな漬が味のポイント

写真:にんじんとカッテージチーズのサラダ

カロテン、鉄分たっぷりのヘルシーサラダ

写真:ポテトサラダ ヨーグルト風味

じゃがいもに合うスパイスと言えば、ひとつにナツメグがあります。ほんの1ふり2ふりで、普段のポテトサラダにちょっとおいしさが加わります。じゃがいもはほくほくに仕上がる男爵がオススメ!

写真:ほうれん草のラビオリ

ラビオリはイタリアのパスタ料理のひとつ。ナツメグはじゃがいも、ひき肉の他、野菜料理にも登場する幅広く使えるスパイス。パスタ生地で作るイタリア料理を餃子の皮でアレンジ。

写真:ロールキャベツ

挽肉の臭み消しにブーケガルニ、ナツメグを加えておいしさアップ。

写真:本場ボロネーズソース

ボロネーズソースとはパスタに使うミートソースのこと。食肉の産地として知られているイタリア北部エミリア・ロマーニャ州の都市ボローニャが発祥の地。

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