デュカは、中東発祥のローストしたナッツ類、ごま、スパイス、塩などをミックスしたもの
白ワインにもよくあう
ナンと合わせてもおいしい!
料理ブロガーヤミーさんのレシピ
水を加えないで作るインド風野菜の炒め煮
肉は不使用。ガルバンゾ(ひよこ豆)で作ります
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい中華風前菜
スパイスがきいたトマトソースで砂肝を煮込んで
オールスパイスがエキゾチックな香りを演出!
インドネシア料理を家庭で本格的に作りましょう!
骨付き鶏肉の旨味がしみ出るエスニック風スープ
香菜とにんにく入り玉ねぎドレッシングが味の決め手
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