該当レシピ一覧(コリアンダー、香菜(パクチー))

写真:ミックススパイスデュカ

デュカは、中東発祥のローストしたナッツ類、ごま、スパイス、塩などをミックスしたもの

写真:チキンカレー

料理ブロガーヤミーさんのレシピ

写真:かぼちゃのサブジ

水を加えないで作るインド風野菜の炒め煮

写真:エジプト風豆のコロッケ(タアメーヤ)

肉は不使用。ガルバンゾ(ひよこ豆)で作ります

写真:じゃがいもとにんじんの中華風冷製

シャキシャキとした歯ごたえがおいしい中華風前菜

写真:鶏砂肝のインド風煮込み

スパイスがきいたトマトソースで砂肝を煮込んで

写真:アラブ風さばのサラダ

オールスパイスがエキゾチックな香りを演出!

写真:チキンサテ

インドネシア料理を家庭で本格的に作りましょう!

写真:鶏肉とかぶのスープ

骨付き鶏肉の旨味がしみ出るエスニック風スープ

写真:トマトのエスニックサラダ

香菜とにんにく入り玉ねぎドレッシングが味の決め手

 
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