白ワインにもよくあう
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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鯛(刺身用) | 1さく | ||
ゆでたこ | 100g | ||
トマト | 中1/2個 | ||
玉ねぎ | 小1/2個 | ||
レモン汁 | 1個分 | ||
42g特選本香り生にんにく | 小さじ1/4 | ||
オリーブ油 | 小さじ1/2 | ||
パクチー(香菜・生) | 適宜 | ||
塩 | 少々 | ||
ギャバン15gレッドペパー <パウダー> | 少々 |
*セビッチェとは、中南米でよく食べられる魚介のマリネのことで、ペルーやメキシコなどの名物料理。レモンの代わりにライムを使ってもおいしく仕上がります。
*調理時間に冷やす時間は含みません。