該当レシピ一覧

• にんじんとレーズンのサラダ

レーズンの甘さがにんじんのおいしさをひきたてる

• ハンガリー風ディップ

シェーブルはやぎ乳で作ったチーズ。なければ、クリームチーズで。

• サーモンの簡単ムース

グリーンペパーのほのかな香りと辛みを楽しむ

• 豚肉の黒酢煮

クローブは肉の臭みを消して、香りをつける。黒酢で煮ると、豚肉が驚くほど柔らかく仕上がります

• 蒸しねぎのマリネ

ねぎの甘さが引き立つ

• カリフラワーのディップ

コリアンダーでほんのり甘くさわやかな香りをつけます。

• さばのサフラン入り　ワイン煮

サフランを加えて香り豊かに

• サルティンボッカ

サルティンボッカは口に飛び込むという意味のイタリア料理で、セージがつきもの