ソーセージとキャベツのドイツ風蒸し煮

写真：ソーセージとキャベツのドイツ風蒸し煮

キャラウェイはキャベツと相性ぴったりなスパイス。ビールによく合う！強火だと焦げやすいので気をつけて

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

キャベツは５～６ｍｍ幅に切る。
厚手の鍋にキャベツを入れ、上にバターをのせ、塩、ホワイトペパーを振る。まわりからチキンブイヨンを注ぎ、キャラウェイを入れてふたをし、時々混ぜながら弱火で１０～１５分くらい煮る。
キャベツが柔らかくなったらウインナーソーセージを上にのせ、ふたをして温まるまで火を通し、なじませる。