該当レシピ一覧(夏に勝つ!元気になるレシピ)

写真:ローストビーフのサンドイッチ

ローストビーフをはさんだ贅沢なサンドイッチです

写真:ゆでアスパラガス オランデーズソース

オランデーズソースはオランダ風のソース。パプリカでお好みの色づけを。

写真:オールドファッションドーナツ

出来上がったドーナツにシナモンシュガー、カルダモンなどを振りかけてみるといろいろな香りが楽しめる。揚げたてに粉糖とオールスパイスをまぶすのがポイント

写真:クレオールフライドチキン

普段のフライドチキンもオールスパイスでアメリカ南部風に

写真:ハーブたっぷりディップ フレッシュ野菜添え

グリッシーニなどを添えてワインのお供にも。パンにぬってもおいしい

写真:鯛の中華風おさしみサラダ

パリパリに焼いたワンタンの皮がアクセントに。

写真:フィッシュアンドチップス

おやつまたおつまみとして食べられるイギリス庶民の代表的な料理

写真:ラム肉のピリ辛みそ炒め

レッドペパー入りのピリ辛みそとラム肉の相性は抜群

写真:シシカバブ

シシは焼きぐし、カバブは焼き肉の意味。本場はトルコ。

写真:スパイスライス

ホールスパイスで香り豊かに

写真:ラフテー(沖縄風豚の角煮)

じっくり煮込んだトロトロの食感がたまらない

写真:あじの香草焼き

タイムは魚や肉の生臭みを消す役割で、西洋料理には欠かせないスパイス。普段のあじの塩焼きもタイムを加えて洋風料理に

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