該当レシピ一覧（夏に勝つ！元気になるレシピ）

写真：トルコ風なすのペースト

夏野菜たっぷりのペースト。ワインのおつまみにも

写真：タンドリーチキン

インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。

写真：にじますのムニエル　タラゴンヨーグルトソース

にじますの代わりに白身魚や鶏むね肉でもおいしい

写真：ベイクドポテト　ディルソースのせ

ほくほくのじゃがいもにさわやかなソースがよく合う

写真：ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆を洋風にアレンジ。豆はお好みの豆の水煮でOK。お弁当のおかずにも！

写真：ガドガドサラダ

ガドガドはピーナツを使ったソースのことです。インドネシア料理。ピーナッツベースのソースが特徴

写真：ムサカ（ひき肉となすの重ね焼き)

ムサカはトルコやギリシアで作られる、なすを使ったグラタンの一種。

写真：ソーセージとキャベツのドイツ風蒸し煮

キャラウェイはキャベツと相性ぴったりなスパイス。ビールによく合う！ 強火だと焦げやすいので気をつけて

写真：ボルシチ（ウクライナ風）

ビーツの色が特徴的な煮込み料理。ローリエが肉の臭みを消します。

写真：サーモンの簡単ムース

グリーンペパーのほのかな香りと辛みを楽しむ

写真：いかとほたて貝のリゾット

魚介を使ったリゾットにターメリックで色づけ

写真：インドネシア風テンペのソテー

テンペとはインドネシアの納豆。臭みや粘りがなく、日本でも注目されている。コリアンダーを加え、さわやかな香りを。

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