該当レシピ一覧(夏に勝つ!元気になるレシピ)

写真:豚肉のプルーンロール

甘酸っぱいプルーンとコクのある豚肉の風味がマッチ

写真:中華風薬膳おこわ

下ごしらえをして炊飯器に入れるだけなのでカンタン

写真:豚肉の黒酢煮

クローブは肉の臭みを消して、香りをつける。黒酢で煮ると、豚肉が驚くほど柔らかく仕上がります

写真:サルティンボッカ

サルティンボッカは口に飛び込むという意味のイタリア料理で、セージがつきもの

写真:トルコ風なすのペースト

夏野菜たっぷりのペースト。ワインのおつまみにも

写真:タンドリーチキン

インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。

写真:にじますのムニエル タラゴンヨーグルトソース

にじますの代わりに白身魚や鶏むね肉でもおいしい

写真:ベイクドポテト ディルソースのせ

ほくほくのじゃがいもにさわやかなソースがよく合う

写真:ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆を洋風にアレンジ。豆はお好みの豆の水煮でOK。お弁当のおかずにも!

写真:ガドガドサラダ

ガドガドはピーナツを使ったソースのことです。インドネシア料理。ピーナッツベースのソースが特徴

写真:ムサカ(ひき肉となすの重ね焼き)

ムサカはトルコやギリシアで作られる、なすを使ったグラタンの一種。

写真:北欧風鮭のマリネ(グラブラックス)

さわやかな香りのディルは鮭にぴったりのハーブです

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