春巻きの皮で作るボリューム満点おかずパイ
いか燻製をヨーグルト+カレー粉であえて
メキシコの代表料理の一つ。タコスに使われるトマトの風味にオレガノをマッチさせてよりおいしく。
春雨とマスタードの意外な取り合わせ!ありあわせの材料でさっと作れる、和食に合う一品
鶏レバーを洋風の煮物にアレンジ!ワインのおつまみとしても!レバーの苦手な人もおいしくいただけるコクのある味
ほくほくのじゃがいもにさわやかなソースがよく合う
ぶりの臭みをクミンでカバー
さわやかな香りのディルは鮭にぴったりのハーブです
キャラウェイはキャベツと相性ぴったりなスパイス。ビールによく合う! 強火だと焦げやすいので気をつけて
つけ塩に花椒塩を使うことで、フリッターが中華風に大変身!
普段の野菜炒めも、ガラムマサラであっという間にスパイシーな料理に!
揚げたあじを、酢、しょう油、だし、砂糖を混ぜた調味液に漬け込んだもの。