タコス

写真：タコス

メキシコの代表料理の一つ。タコスに使われるトマトの風味にオレガノをマッチさせてよりおいしく。

※エネルギー・食塩相当量は1枚分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料12枚分

玉ねぎはみじん切り、ホールトマトはざく切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎとひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、余分な脂を捨て、ざく切りにしたホールトマト、オレガノ、ガーリック、ブラックペパー、塩を加えて煮る。
具のトマトは輪切り、レタスは５ｍｍ幅の細切り、チーズは細切りにする。
タコスの皮に（２）を大さじ２～３ずつ詰めて、（３）のトマトとレタスをはさみ、チーズをちらす。