鶏レバーを洋風に煮物にアレンジ!ワインのおつまみとしても!レバーの苦手な人もおいしくいただけるコクのある味
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
---|---|---|---|
鶏レバー | 200g | ||
にんにく | 1かけ | ||
赤ワイン | 150ml | ||
塩 | 少々 | ||
ギャバン12gクローブ <ホール> | 2個 | ||
ギャバン19gブラックペパー <ホール> | 少々 | ||
砂糖 | 大さじ1/2 | ||
バター | 小さじ2 |
*レバーは牛乳につけておくと臭みが取れます。