ひき肉たっぷりのインドカレーもスパイスで簡単!
いつもの食材がスパイスで大変身!!混ぜて焼くだけだから簡単! おもてなしにも使えます
思い立ったらすぐできる簡単デザート。シナモンの甘い香りが特徴です。フランベはラム酒等に火をつけて燃やす調理法のこと。
アメリカ風のサンドイッチ。名前の由来はアメリカのカントリークラブで作り始められたことからとも?ホワイトペパーのホールを使って香りを楽しんで!
圧力鍋で作るので、ほろほろの柔らかい仕上がりに!
オールスパイス、ブラックペパーでひき肉の臭みを消し、香りをつけて料理のおいしさを引き立てます。
インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。
にじますの代わりに白身魚や鶏むね肉でもおいしい
ムサカはトルコやギリシアで作られる、なすを使ったグラタンの一種。
さわやかな香りのディルは鮭にぴったりのハーブです
キャラウェイはキャベツと相性ぴったりなスパイス。ビールによく合う! 強火だと焦げやすいので気をつけて
ビーツの色が特徴的な煮込み料理。ローリエが肉の臭みを消します。
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