該当レシピ一覧(プロの味にチャレンジ。本格手料理)

写真:鶏の手羽先と厚揚げの八角煮

お酒にもよく合う味わい。手羽はコラーゲンたっぷり

写真:サイコロステーキ

素材の味を存分に楽しむことができるシンプルな一品

写真:モモ(ネパール風餃子)

スパイス風味の蒸し餃子。クミンを加えても

写真:きすのハーブフリッター

ふっくらサクサク軽い衣で淡泊な魚もおいしさアップ!

写真:鶏肉のフォー

ベトナムではおなじみのフォー。米粉から作る麺。ホワイトペパーの他、ミント、香菜などを加えてもおいしい。

写真:本格手作りハンバーグ

ナツメグはひき肉などのにおい消しとして、相性抜群!

写真:鶏肉ときのこのトマト煮

鶏肉ときのこの旨味を十分に味わえるトマト煮込み

写真:簡単スイートポテト

スイートポテトとシナモンの相性ぴったり。シナモンでさつまいもの甘味が増します。

写真:ピッツァ マルゲリータ

トマトの赤、モッツァレラの白、バジルのグリーンでイタリアの国旗をイメージしたピッツァ。

写真:バニラアイスクリーム

バニラビーンズを使った贅沢な手作りアイスクリーム

写真:アイリッシュシチュー(ラムとじゃがいもと玉ねぎのシチュー)

ラムかマトン、じゃがいも、玉ねぎだけで作り、煮くずれたじゃがいもでとろみをつけるアイルランド伝統の羊肉入りのシチュー。

写真:イギリス風牛ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き(シェファーズパイ)

シェファーズパイとは羊飼いのパイという意味でイギリスの伝統料理。ボリューム満点! みんなで取り分けながら召し上がれ

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