該当レシピ一覧（海の恵みを食べよう。シーフードレシピ）

写真：エビのガンボ

ガンボは、ルイジアナ州の郷土料理で、オクラを意味し、オクラのもつ粘りでとろみをつける。

写真：サーモンのムニエル　ローリエ風味

甘く強い香りのローリエは魚の臭みを消してくれます。

写真：かにのクリームコロッケ

かにを使った本格コロッケです。ローリエの香りとかにの香りがマッチしています。成形する前に冷蔵庫などでよく冷やしてから形を整え揚げることがコツ

写真：きすのハーブフリッター

ふっくらサクサク軽い衣で淡泊な魚もおいしさアップ！

写真：えびとトマトのさっぱりパスタ

ほのかな酸味。ホワイトペパーが海の香りを引き立てる。

写真：焼きさんまのマリネ

焼きさんまを野菜とマリネするだけで、上品な一品に

写真：中華風いかのお刺身サラダ

お刺身はお好みの魚を使って。松の実がアクセントに

写真：たいのカルパッチョ風マリネ

イタリア料理の前菜。ピンクペパーで彩りを美しく！

写真：鯛の中華風おさしみサラダ

パリパリに焼いたワンタンの皮がアクセントに。

写真：フィッシュアンドチップス

おやつまたおつまみとして食べられるイギリス庶民の代表的な料理

写真：あじの香草焼き

タイムは魚や肉の生臭みを消す役割で、西洋料理には欠かせないスパイス。普段のあじの塩焼きもタイムを加えて洋風料理に

写真：さんまのペパー焼き・みそ風味

Wペッパー使いが香ばしい。あとで電子レンジにかけるので、生焼けの心配なし。

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