ガンボは、ルイジアナ州の郷土料理で、オクラを意味し、オクラのもつ粘りでとろみをつける。
焼きさんまを野菜とマリネするだけで、上品な一品に
レッドペパー入りのピリ辛みそとラム肉の相性は抜群
Wペッパー使いが香ばしい。あとで電子レンジにかけるので、生焼けの心配なし。
電子レンジでチンするきんぴら。かんたんに手早くできあがり!
乾燥パセリは、酢でしめらせてトッピングに
ココナツミルクがやさしいマイルドな味に仕上げます
スパイスの香りは、電子レンジ加熱で引き出しましょう
スパイスがツナと削りかつお特有の臭いを消してくれる
ナンプラーとスパイスでベトナム風に
めんつゆにスパイスを加えて作る丼。ラム肉をおいしく味わえます。
ヨーグルトときゅうり!?意外な組み合わせですが相性ぴったり。カレーのつけ合わせに