該当レシピ一覧(マジョラム)

写真:チキングリル マジョラム風味

マジョラムと鶏肉の相性を生かしたオーブン料理

写真:チェコ風じゃがいものパンケーキ(ブランボラーク)

もっちりとした食感のガーリックスパイス風味

写真:じゃがいものグラタン

サワークリームの酸味がさわやかなグラタン

写真:スパイシーないわしの蒸し煮

いつものいわしがメインディッシュに大変身!

写真:ウェリントン風パイ包み焼き

肉汁たっぷり!牛ヒレ肉を包んだごちそうパイ

写真:いわしのハーブ揚げ

いわしの旨味とハーブの風味が最高の一品!

写真:豚肉のオーブン焼き マスタード風味 

粒マスタード入りパン粉をのせて焼くだけだから簡単

写真:鮭の香草風味

香草たっぷりのバターソースを鮭のムニエルに添えて

写真:ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆を洋風にアレンジ。豆はお好みの豆の水煮でOK。お弁当のおかずにも!

写真:豚ロース肉のハーブピカタ

ピカタとは、薄切りの肉(牛肉、豚肉、鶏肉など)に塩、コショーをし、小麦粉をふって溶き卵をつけてバターで焼いたもの。レモンソースやワインをかける場合もある。イタリア料理の1つで、ピッカータともいう。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり!

写真:牛ひき肉とたけのこのトマトソース煮

オレガノと同様トマトとよく合うマジョラム。その香りはオレガノよりもおだやかマジョラムと相性の良いトマトソースがたけのこのおいしさを引き立てます。仕上げにチーズを加えると、まろやかな味わいに!

写真:ベルギーチコリとハムのサラダ 南仏風

ちょっとしゃれたおつまみとして、またはパーティーでの前菜としても。チコリはさわやかな香りとサクサクとした食感が特徴

 
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