デュカは、中東発祥のローストしたナッツ類、ごま、スパイス、塩などをミックスしたもの
ナンと合わせてもおいしい!
クミンでエスニックの雰囲気に
料理ブロガーヤミーさんのレシピ
パプリカをきかせたハンガリー風スープ
スパイス3つで本格的な味に!
水を加えないで作るインド風野菜の炒め煮
フェヌグリークは入れすぎないのがコツ
肉は不使用。ガルバンゾ(ひよこ豆)で作ります
カレーに添えるサラダや、おつまみに
クミンの香りがおいしい食べ応え満点サラダ
スパイスがきいたトマトソースで砂肝を煮込んで
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