該当レシピ一覧(コリアンダー、香菜(パクチー))

写真:トマトのエスニックサラダ

香菜とにんにく入り玉ねぎドレッシングが味の決め手

写真:グリーンピース入りキーマカレー

ひき肉たっぷりのインドカレーもスパイスで簡単!

写真:タンドリーチキン

インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。

写真:ガドガドサラダ

ガドガドはピーナツを使ったソースのことです。インドネシア料理。ピーナッツベースのソースが特徴

写真:インドネシア風テンペのソテー

テンペとはインドネシアの納豆。臭みや粘りがなく、日本でも注目されている。コリアンダーを加え、さわやかな香りを。

写真:タイ風さつま揚げ

たらとさやいんげんで作るボリューム満点のさつま揚げ

写真:モモ(ネパール風餃子)

スパイス風味の蒸し餃子。クミンを加えても

写真:焼きさんまのマリネ

焼きさんまを野菜とマリネするだけで、上品な一品に

写真:シシカバブ

シシは焼き串、カバブは焼き肉の意味。本場はトルコ。

写真:春雨のベトナム風サラダ

ナンプラーとスパイスでベトナム風に

写真:えびとチンゲン菜のエスニック焼きそば

ナンプラーも加えたエスニック風

写真:アジア屋台風香り油そうめん

にんにくの香りで食欲を増す

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