該当レシピ一覧（秋のスパイスレシピ）

写真：鶏むね肉の揚げ焼き　 フレッシュトマトソース

セージはいろいろな肉に合うスパイス。臭みを消して鶏肉のおいしさを引き立てます。あっさりとした鶏むね肉とトマトのソースがよく合う！

写真：えびのスティック春巻き

お酒のおつまみにぴったり。揚げたてを召し上がれ！

写真：チコリとハムのサラダ

ちょっとしゃれたおつまみとして、またはパーティーでの前菜としても。チコリはさわやかな香りとサクサクとした食感が特徴

写真：ピーマンの肉詰め焼き

オレガノを加えることで、料理全体の味を引き立てます

写真：シュークリーム

手作りのカスタードクリームと生クリームをたっぷりはさみます。

写真：本場ボロネーズソース

ボロネーズソースとはパスタに使うミートソースのこと。食肉の産地として知られているイタリア北部エミリア・ロマーニャ州の都市ボローニャが発祥の地。

写真：かぼちゃのニョッキ　クリームソース

かぼちゃのニョッキはクリームソースと相性バツグン

写真：台湾式タンタン麺

オイスターソースとスターアニス（八角茴香）で台湾風の麺料理に

写真：ジンジャーブレッド

ジンジャー、シナモン、ナツメグは焼き菓子にもぴったりのスパイス。イギリスの伝統的なお菓子。

写真：サーモンのムニエル　ローリエ風味

甘く強い香りのローリエは魚の臭みを消してくれます。

写真：かにのクリームコロッケ

かにを使った本格コロッケです。ローリエの香りとかにの香りがマッチしています。成形する前に冷蔵庫などでよく冷やしてから形を整え揚げることがコツ

写真：鶏の手羽先と厚揚げの八角煮

お酒にもよく合う味わい。手羽はコラーゲンたっぷり

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