カレーパウダーで作るどこか懐かしいカレー
海の幸をたっぷり使って
にんにくの豊かな香りがくせになる!和にも洋にもぴったりの万能ソース
ほうれん草とチーズのマイルドなカレー
辣油入り酢しょう油で
夏野菜をたくさん加えて
3種のきのこを炊き込んで
揚げ焼きした夏野菜をトッピング
一緒に煮込んだ野菜はソースにして
ハーブのさわやかな香りとえびの風味がおいしい
きゅうりによく合うスパイス「ディル」を風味づけに
スリランカ料理「ポル・サンボーラ」をアレンジしたレシピ。スリランカカレーの副菜として。
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