炊飯器で作るきのこのカレーピラフ

写真：炊飯器で作るきのこのカレーピラフ

３種のきのこを炊き込んで

調理時間
約60分
エネルギー
457kcal
食塩相当量
1.6g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    米 ３合　
    ブラウンマッシュルーム １パック
    エリンギ １パック
    まいたけ １パック
    玉ねぎ 中1/4個
    ギャバン35gカレーパウダー缶 大さじ１
    42g 特選本香り生にんにく 小さじ1/2
    コンソメ（固形） （大）１個
    塩 小さじ2/3
    オリーブ油 大さじ１
    ギャバン2gパセリ　＜フリーズドライ＞ 大さじ１

作り方

  1. 米は洗って、水気を切っておく。
  2. マッシュルームは薄切り、エリンギは２～３等分の長さに切って薄切りにする。まいたけはほぐしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 炊飯器に（１）を入れ、通常の白飯の目盛までの水を加える。カレーパウダー、にんにく、コンソメ、塩、オリーブ油を加えてひと混ぜし、さらに（２）を加えて炊飯する。
  4. 炊き上がったら混ぜてから器に盛り、パセリを振る。

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