チリパウダー&レッドペパーで味にアクセントを
ほんのりとガーリックの香りをつけて食欲そそるメニューに!
ほのかな酸味。ホワイトペパーが海の香りを引き立てる。
サフランで色付けて
ガーリック風味のトマトソースとなすの相性は抜群!
にんにくの香りで食欲が増す
食感がくせになるハンバーグ
最初にマリネすることでしっかり味をなじませて
普段のから揚げに隠し味のガーリックと、肉の臭み消しにホワイトペパーを入れておいしさアップ
フルーツソースで華やかに!
かつおを洋風たたきにしてみました
スパイスの複数使いで深みのある味わいに仕上がります。
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