ガーリックシュリンプ（減塩レシピ）

写真：ガーリックシュリンプ（減塩レシピ）

最初にマリネすることでしっかり味をなじませて

調理時間
約10分
エネルギー
223kcal
食塩相当量
0.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    えび（中・殻付き）（バナメイエビ） 12尾（約200ｇ）
    --- マリネ液 ---
    白ワイン 大さじ１
    レモン汁 大さじ１
    雲南唐辛子　＜輪切りタイプ袋入り＞ 適宜
    オリーブ油 大さじ２・1/2
    香りソルト　＜ガーリック＆オニオン＞ 小さじ1/2（1.6g）
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作り方

  1. えびは殻ごとキッチンバサミなどで背中に切れ込みを入れ、背ワタを取る。ペーパータオル等で水気をふく。
  2. ボウルに（１）のえびとマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせる。1時間ほどマリネする。
  3. フライパンを熱し、えびをマリネ液ごと入れて、中火で火が通るまで時々返しながら焼く。

一口メモ

＊冷凍のえびを使用してもお作りいただけます。解凍したあと、水気をよく切ってからお使いください。
＊減塩レシピの１人分の食塩相当量は、一般的なレシピ（1.6ｇ）の約50％オフ！
＊一般的なレシピとは、人が「おいしい」と感じると言われている塩分濃度（0.8～0.9％）で作ったものです。　
＊マリネ液につける時間は、調理時間に含みません。

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