辛口のスパークリングワインで
タラゴンは卵やサーモンとも相性抜群
タラゴンの風味でいつものマリネがグレードアップ
さわやかな風味!
ミックススパイスのチリパウダーをたっぷり加えて
チリコンカン風煮込み。トルティーヤにのせても
普段の炒飯もチリパウダーでメキシカンな風味に!米を炒めてから炊くことで、パラパラの仕上がりに!
香りがおいしいふわふわミートボールのグラタン風
さけの缶詰を使った詰めものを入れ、さけの形に成形したパイ
ガンボは、ルイジアナ州の郷土料理で、オクラを意味し、オクラのもつ粘りでとろみをつける。
Wペッパー使いが香ばしい。あとで電子レンジにかけるので、生焼けの心配なし。
乾燥パセリは、酢でしめらせてトッピングに
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