野菜の旨味がギュッと凝縮された濃厚スープ
お米がとろみのポイント。自然な甘みのポタージュ
洋からしとナツメグを使ったピリッと辛いグラタン風
ヘルシーサラダを簡単に!
ボロネーズソースとはパスタに使うミートソースのこと。食肉の産地として知られているイタリア北部エミリア・ロマーニャ州の都市ボローニャが発祥の地。
ナツメグはひき肉などのにおい消しとして、相性抜群!
キッシュの台のパイ生地の代わりに食パンを使って、手軽に。
カリフラワーをつぶすと、味がからみやすく塩味が控えめでもおいしくいただけます
ナツメグを加えて、香り、風味UP
パーティなど人が集まる時のオードブルとしておすすめ
イタリアトスカーナ地方の鶏肉の煮込み料理
あっさり豆腐とコクのあるアボカドの組み合わせ
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