該当レシピ一覧(海の恵みを食べよう。シーフードレシピ)

写真:さばのソテー

脂ののった青魚をシンプルに。ブラックペパーは青魚の旨味と調和します

写真:タイ風さつま揚げ

たらとさやいんげんで作るボリューム満点のさつま揚げ

写真:きすの中華風ふわふわフリッター

つけ塩に花椒塩を使うことで、フリッターが中華風に大変身!

写真:めかじきのソテー シチリア風

トマトとパセリのソースを振りかけてイタリアンに!シチリア風のトマトソースが絶妙な味を作り上げます

写真:スパゲッティボンゴレロッソ

殻つきのあさりと生トマトで作る

写真:あじの南蛮漬け

揚げたあじを、酢、しょう油、だし、砂糖を混ぜた調味液に漬け込んだもの。

写真:はまち(ぶり)のスパイシー焼き

スパイスを使った魚のソテー

写真:あさりのワイン蒸しバジル風味

あさりの風味がバジルの香りとほどよく組み合わさったシンプルなレシピ。ちょっとした時に便利な簡単アレンジメニューです。

写真:あじのカルパッチョ

あじの刺身もオリーブ油とワインビネガーでイタリア風

写真:白身魚のバジル焼き

バジルの香りを活かしたちょっと普段とは違うアレンジメニュー。バジルとトマトは言うまでもなく、魚、肉、豆など色々な場面で利用できます。バジルとにんにくの香りを楽しむイタリア風の一品。

写真:わかさぎのエスカベーシュ

エスカベーシュは揚げた魚を酢に漬けた料理のこと

写真:えびのスティック春巻き

お酒のおつまみにぴったり。揚げたてを召し上がれ!

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