サブジはインドの野菜の炒め煮。カレーパウダーとガラムマサラであっというまにインド風に!
イタリア生まれの郷土料理
ラムかマトン、じゃがいも、玉ねぎだけで作り、煮くずれたじゃがいもでとろみをつけるアイルランド伝統の羊肉入りのシチュー。
ローズマリーは肉の臭み消しとして使われますが、日本では香りを楽しむ場合も。熱をかけるメニューなので、多少多くても仕上がりは程よい香りになります。
オランデーズソースはオランダ風のソース。パプリカでお好みの色づけを。
グリッシーニなどを添えてワインのお供にも。パンにぬってもおいしい
おやつまたおつまみとして食べられるイギリス庶民の代表的な料理
電子レンジでチンするきんぴら。かんたんに手早くできあがり!
スパイスの香りは、電子レンジ加熱で引き出しましょう
スパイスがツナと削りかつお特有の臭いを消してくれる
ホースラディッシュをドレッシングに入れて
パーティーなどにおすすめ
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