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写真：アイリッシュシチュー（ラムとじゃがいもと玉ねぎのシチュー）

ラムかマトン、じゃがいも、玉ねぎだけで作り、煮くずれたじゃがいもでとろみをつけるアイルランド伝統の羊肉入りのシチュー。

写真：かきフライ

タイムを加えた熱湯でひとゆで、かきのくせをおさえます。

写真：タイム風味のチキンソテー

鶏肉をあらかじめマリネすることによって、おいしくできます。

写真：かぶのトマト煮

皮つきのかぶをトマトソースでコトコト丸ごと煮込んで

写真：ジャンバラヤ

クレオール風ピラフ

写真：ヒレ肉のローストポーク　ベーコン巻き

家でも簡単フレンチ気分！しっとり柔らか

写真：豆と野菜のスープ　イタリア風

ホクホク豆と野菜がたっぷり！朝食にどうぞ

写真：えびとズッキーニの炒めもの　ハーブ風味

ハーブのさわやかな香りとえびの風味がおいしい

写真：鶏の煮込み・タラゴン風味

タラゴン＆パプリカの風味が生きたシンプル煮込み

写真：ブルーチーズのグリーンサラダ

ブルーチーズのコクと旨味を生かしたグリーンサラダ

写真：鶏むね肉のスパークリングワイン煮

辛口のスパークリングワインで

写真：タラゴン風味のサーモンキッシュ

タラゴンは卵やサーモンとも相性抜群

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