おうち時間をさらに充実させるため、
スパイス料理にチャレンジする人が増えているとか。
代表的なスパイス料理といえばスパイスカレー。
素材やスパイスの種類を変えれば多種多様にアレンジできるから、
私は365日欠かさず食べています。
今回は「週イチは食べたい！お手軽おうちスパイスカレー」をテーマに、
私のおすすめを含むレシピ動画16種と人気料理研究家のレシピ4種を大公開。
私なんて毎日でも飽きないくらいなので、
週イチなら絶対飽きずに楽しめるはず。
毎回新しい印象的な
スパイスカレーを
生み出す喜びを、
皆さんにも知ってもらえたら
うれしいです。
ハウス直伝のスパイスカレー&スパイス使い切りレシピはこちらでご紹介しています。
私が紹介するのはこちらの5種！
手軽で最高においしいスパイスカレー
ばかりですが、それぞれが全く異なる
個性豊かな味わいです。
レンジであっという間に
仕上がるレシピもあれば、
フライパンでスパイスの香りを堪能
しながら作れるレシピも。
ぜひ気分やシーンに合わせて
作ってみてくださいね。
レンジで作る鶏ひき肉と
エリンギのスパイスカレー
鶏肉、エリンギ、トマトの旨味がスパイスの香りと融合して絶品の味わいに。つんと鼻に抜けるクローブの香りがまとめ役。
レンジで作る大人の
スパイスビーフカレー
牛肉の赤ワイン煮込みをイメージして欧風に。芳醇な味わいにカルダモンの爽やかな香りとクローブ、シナモンの甘い香りがマッチ。
濃厚プロウンカレー
えびの香りを消さない絶妙なバランスでスパイスを使用。タクコをベースにカルダモンで爽やかさを、チリパウダーで辛味を加えています。
サバ缶スパイスカレー
サバ缶を使うことで調理時間を短縮。テンパリングしたマスタードシードの香ばしさが、魚のクセを抑えて風味を引き立てます。
北インド風チキンマサラ
カルダモン、クローブなどのホールスパイスで深みを出し、カシューナッツでとろみを加えた濃厚なカレー。ナンといっしょに。
週替わりでさまざまな味に
出会えるよう、
子どもが喜ぶマイルドなスパイスカレー、
季節の野菜を使ったスパイスカレーなど、
バラエティ豊富なレシピ動画を取り揃えました。
レンジで作る
バターチキンカレー
お肉しっとりクリーミー♪
レンジで作るツナ缶の
グリーン
カレー風
スパイスカレー
ココナッツの香りが
クセになる
春野菜のスパイスカレー
春野菜を楽しむ♪
夏野菜のスパイスカレー
夏野菜を楽しむ♪
秋野菜のスパイスカレー
秋野菜を楽しむ♪
冬野菜のスパイスカレー
冬野菜を楽しむ♪
見た目華やかチキン
ティッカ風
スパイスカレー
お好みの副菜を添えて
子どもも喜ぶスパイスで
作る
キーマカレー
お肉も野菜も摂れる！
花椒スパイシー
キーマカレー
ピリッとスパイシーが
クセになる
ジャワカレーを
簡単アレンジ
スリランカ風チキンカレー
プロ クオリティを
簡単アレンジ
クミン香るシーフードカレー
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