スパイスカレー

スパイスレシピ動画大公開!週イチは食べたい!お手軽おうちスパイスカレー!!

レシピ動画16種を大公開♪

印度カリー子さん

おうち時間をさらに充実させるため、
スパイス料理にチャレンジする人が増えているとか。
代表的なスパイス料理といえばスパイスカレー。

素材やスパイスの種類を変えれば多種多様にアレンジできるから、
私は365日欠かさず食べています。
今回は「週イチは食べたい!お手軽おうちスパイスカレー」をテーマに、
私のおすすめを含むレシピ動画16種と人気料理研究家のレシピ4種を大公開。
私なんて毎日でも飽きないくらいなので、
週イチなら絶対飽きずに楽しめるはず。

毎回新しい印象的な
スパイスカレーを
生み出す喜びを、
皆さんにも知ってもらえたら
うれしいです。

case of 印度カリー子

週イチは食べたい!お手軽おうちスパイスカレー

私が紹介するのはこちらの5種!
手軽で最高においしいスパイスカレー
ばかりですが、それぞれが全く異なる
個性豊かな味わいです。
レンジであっという間に
仕上がるレシピもあれば、
フライパンでスパイスの香りを堪能
しながら作れるレシピも。
ぜひ気分やシーンに合わせて
作ってみてくださいね。

レンジ調理 子どもも食べられる

レンジで作る鶏ひき肉と
エリンギのスパイスカレー

鶏肉、エリンギ、トマトの旨味がスパイスの香りと融合して絶品の味わいに。つんと鼻に抜けるクローブの香りがまとめ役。

レシピはこちら
レンジ調理

レンジで作る大人の
スパイスビーフカレー

牛肉の赤ワイン煮込みをイメージして欧風に。芳醇な味わいにカルダモンの爽やかな香りとクローブ、シナモンの甘い香りがマッチ。

レシピはこちら
異国気分

濃厚プロウンカレー

えびの香りを消さない絶妙なバランスでスパイスを使用。タクコをベースにカルダモンで爽やかさを、チリパウダーで辛味を加えています。

レシピはこちら
フライパン調理 缶詰使用

サバ缶スパイスカレー

サバ缶を使うことで調理時間を短縮。テンパリングしたマスタードシードの香ばしさが、魚のクセを抑えて風味を引き立てます。

レシピはこちら
フライパン調理 異国気分

北インド風チキンマサラ

カルダモン、クローブなどのホールスパイスで深みを出し、カシューナッツでとろみを加えた濃厚なカレー。ナンといっしょに。

レシピはこちら
スパイスカレーをもっと簡単に!STEP別解説はコチラ
スパイスカレー作りをSTEP別にカンタン図解!「レンジ調理」と「フライパン調理」のSTEP別調理をお教えします!
レンジ調理編 レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレーの場合 STEP1:材料を入れる STEP2:スパイスを入れる STEP3:材料を入れる STEP4:ふんわりラップをして電子レンジへ STEP5:電子レンジから取り出し混ぜ合わせる STEP6:完成です! ・作る工程はそれぞれのレシピで異なります レンジカレーを作るときの印度カリー子さん TIPS!
フライパン調理編 北インド風チキンマサラ STEP1:テンパリングする(ホールスパイスを油でじっくり炒める) STEP2:玉ねぎをよく炒める STEP3:トマト、パウダースパイスを入れる STEP4:他の材料を入れ煮込む STEP5:完成です! ・作る工程はそれぞれのレシピで異なります フライパン×ホールスパイスを使ったときの印度カリー子さん TIPS!

case of スパイスオブライフ

週イチは食べたい!お手軽おうちスパイスカレー

週替わりでさまざまな味に
出会えるよう、

子どもが喜ぶマイルドなスパイスカレー、
季節の野菜を使ったスパイスカレーなど、
バラエティ豊富なレシピ動画を取り揃えました。

レンジ調理 子どもも食べられる

レンジで作る
バターチキンカレー

お肉しっとりクリーミー♪

レシピはこちら
レンジ調理 缶詰使用 異国気分

レンジで作るツナ缶の
グリーン
カレー風
スパイスカレー

ココナッツの香りが
クセになる

レシピはこちら
フライパン調理

春野菜のスパイスカレー

春野菜を楽しむ♪

レシピはこちら
フライパン調理

夏野菜のスパイスカレー

夏野菜を楽しむ♪

レシピはこちら

秋野菜のスパイスカレー

秋野菜を楽しむ♪

レシピはこちら

冬野菜のスパイスカレー

冬野菜を楽しむ♪

レシピはこちら
異国気分

見た目華やかチキン
ティッカ風
スパイスカレー

お好みの副菜を添えて

レシピはこちら
フライパン調理 子どもも食べられる

子どもも喜ぶスパイスで
作る
キーマカレー

お肉も野菜も摂れる!

レシピはこちら
フライパン調理

花椒スパイシー
キーマカレー

ピリッとスパイシーが
クセになる

レシピはこちら
ハウス商品(ルウ・レトルト)を使用したスパイスカレーレシピ
異国気分

ジャワカレーを
簡単アレンジ

スリランカ風チキンカレー

レシピはこちら
フライパン調理

プロ クオリティを
簡単アレンジ

クミン香るシーフードカレー

レシピはこちら

case of ヤミー&井上かなえ(かな姐)

週イチは食べたい!お手軽おうちスパイスカレー

スパイスブログスペシャルアンバサダーの
ヤミーさんと井上かなえ(かな姐)さんから
スパイスブログで大人気だった
スパイスカレーのレシピを紹介

ヤミーさん
ヤミーさん
クミンがあれば
残り野菜がおいしい
色々ミックス野菜のカレー

色々ミックス野菜の
カレー

混ぜてレンジに
かけるだけ♪
ヘルシーなお豆腐キーマカレー

ヘルシーな
お豆腐キーマカレー

井上かなえ(かな姐)さん
スパイスブログ スパイスで楽しい365日
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