レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレー

写真：レンジで作る鶏ひき肉とエリンギのスパイスカレー

簡単、短時間でできる！

調理時間
約10分
エネルギー
353kcal
食塩相当量
3.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(1 ～ 2人分)材料1 ～ 2人分

    材料 分量
    鶏ひき肉（もも） 150g
    エリンギ １パック
    --- （ａ） ---
    トマト 大1/4個
    フライドオニオン 大さじ１
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ１
    ４０ｇ　特選本香り生しょうが 小さじ１
    ギャバン18gターメリック　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン15gコリアンダー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン12gクローブ　＜ホール＞ ２本
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    塩 小さじ1/2
    ---------------
    プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ１

作り方

  1. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにする。トマトはざく切りにする。
  2. 深さのある耐熱容器に、鶏ひき肉と（ａ）の材料を入れて混ぜ合わせ、（１）のエリンギを上にのせる。
  3. ふんわりラップをして電子レンジ６００Ｗで約５分加熱する。（耐熱容器専用のふたでもよい。）
  4. 加熱後、プレーンヨーグルトを加え、トマトをつぶすようにして全体を混ぜ合わせる。

一口メモ

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊やけどにご注意ください。
＊栄養価にごはんは含みません。

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