該当レシピ一覧(ささっと簡単!
うま~いおつまみ)

写真:ゴーヤのクミン揚げ(ゴーヤチップス風)

カレー風味のゴーヤチップス

写真:さんまのピリ辛焼き

酒の肴にもなる

写真:そらまめと豚肉の中華炒め

ブラックペパーでピリ辛仕あげに。お酒のおつまみにも。

写真:いかのカレーマリネ

パーティーメニューにピッタリ!さっぱりマリネ

写真:春野菜の回鍋肉

いつもの回鍋肉に旬の春野菜をプラスして

写真:えびのピリピリ

ビールにぴったり! ピリピリは唐辛子炒めという意味

写真:ゴーヤチップス

ビタミンCたっぷりのゴーヤを揚げておつまみに

写真:鶏砂肝のインド風煮込み

スパイスが効いたトマトソースで砂肝を煮込んで

写真:いかとグリーンアスパラガスの和え物

いかそうめんを使って手軽に。隠し味はサワーチェリー

写真:めかじきの炒り煮 五香風味

五香粉は中国でおなじみのブレンドスパイス。ほんのり甘い香りをつけます。五香粉の甘くエキゾチックな香りがたまらない!

写真:ツナとじゃがいものサラダ

香り豊かなからしマヨネーズソースが大人の味!

写真:じゃがいものデビル焼き

デビル(devill)は「材料を細かく切ったり、たたいたり、ペースト状にしたもの」、「辛子やコショーなどを使って辛く味付けした」、「辛味をきかした」という意味。名前は怖いけど、冷蔵庫のありもので簡単にできるメニューです。スパイシーなじゃがいもの味がビールにぴったり!

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