ビールにぴったり! ピリピリは唐辛子炒めという意味
デビル(devill)は「材料を細かく切ったり、たたいたり、ペースト状にしたもの」、「辛子やコショーなどを使って辛く味付けした」、「辛味をきかした」という意味。名前は怖いけど、冷蔵庫のありもので簡単にできるメニューです。スパイシーなじゃがいもの味がビールにぴったり!
普段のハンバーグも食材とスパイスとひと味違うものに。アジアの香りのハンバーグ。パンに挟んでもおいしい
タイムは魚の生臭みを消す、ヨーロッパでは魚料理には欠かせないスパイス。いさきの他、鯛などにも。
インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。
ペパーミントを加えることで、よりさわやかなサラダに。
たらとさやいんげんで作るボリューム満点のさつま揚げ
仕上げのカイエンペパーがアクセントに
ブラックペパーとカイエンペパーを使った「悪魔」の名前の辛いソース
チリペパーでピリ辛に。おつまみとしても
チリペパーとブラックペパーをつかったちょっとピリ辛メニュー。
カイエンペパーのピリ辛がおつまみにもぴったり。ピリっとした辛さがビールやワインによく合います
スパイスから探す
スパイスの種類からスパイスレシピを検索できます。
洋風スパイス
和風スパイス
シーズニングスパイス
カテゴリから探す
料理ジャンルからスパイスレシピを検索できます。
テーマ・季節から探す