ひよこ豆を洋風にアレンジ。豆はお好みの豆の水煮でOK。お弁当のおかずにも!
テンペとはインドネシアの納豆。臭みや粘りがなく、日本でも注目されている。コリアンダーを加え、さわやかな香りを。
豆と相性のいいセボリーを使ったポタージュスープ
まるでヒレかつのよう。ふっくらジューシーな仕上がり
クミン風味のゴーヤチャンプルー
ガーリックが食欲をそそる、豆の煮込み料理
ミックスビーンズを使ってもOK
クスクスにかけてもおいしい
ビールに合う簡単おつまみ
豆に合うセージで風味をつけた
ピーラーでささがきにしたごぼうを揚げて
ふやかした緑豆をペースト状にし、キムチや豚肉を加えて作る
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