水を加えないで作るインド風野菜の炒め煮
アスパラガスはゆでずに炒める
生ハムの塩味とスパイスの風味が食欲をそそります
巻き終わりから焼き始めるのがポイント
火を使わずに電子レンジで作る
酒の肴にもなる
スパイスのパプリカでハンガリー風に
しそ梅のさっぱり感とみそのこくが合う
豆科のスパイス フェヌグリークを使って
フェヌグリークは入れすぎないのがコツ
菜の花はゆでずに直接炒める
小麦粉で作る、中国北方の主食
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