野菜と牛肉のスープ　ハンガリー風

写真：野菜と牛肉のスープ　ハンガリー風

スパイスのパプリカでハンガリー風に

調理時間
約30分
エネルギー
159kcal
食塩相当量
1.5g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    牛肉（薄切り） 150g
    玉ねぎ 中1/2個
    にんじん 中1/4個
    じゃがいも 中１個
    キャベツ 中1/6個
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ1/2
    ギャバン18gパプリカ　＜パウダー＞ 小さじ２
    水 600ml
    固形スープの素 ２個
    カットトマト缶詰 1/2缶（200g）
    塩 少々
    １７ｇコショー 少々
    サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 牛肉は一口大に切る。玉ねぎ、じゃがいもは１～１．５ｃｍの角切り、にんじんはいちょう切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の牛肉、玉ねぎ、にんにく、にんじん、じゃがいも、キャベツを炒める。パプリカを加えて軽く炒める。
  3. 水と固形スープの素、カットトマトを加え、沸騰後、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮る。塩、コショーで味をととのえる。

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