該当レシピ一覧（フェンネル）

• フェンネル入りスコーン

ほのかな甘いフェンネルの香りが上品なスコーン

• めばるのオーブン焼き　フェンネル風味

フェンネルはヨーロッパで生では「魚のハーブ」とも。フェンネルの他、タラゴン、タイムなどでも。フェンネルのかすかなにがみと甘い香りが魚によく合う

• たいの地中海ロースト

たいなど魚料理にタイム、フェンネルは相性ぴったり。トマトやオリーブオイルなどと組み合わせて洋風にアレンジ。くせのない上品な味のたいとハーブがよく合います

• わかさぎのエスカベーシュ

エスカベーシュは揚げた魚を酢に漬けた料理のこと

• はまぐりと野菜のスープ

はまぐりを洋風スープで