該当レシピ一覧（前菜風の料理）

• あじの南蛮漬け

揚げたあじを、酢、しょう油、だし、砂糖を混ぜた調味液に漬け込んだもの。

• あじのカルパッチョ

あじの刺身もオリーブ油とワインビネガーでイタリア風

• わかさぎのエスカベーシュ

エスカベーシュは揚げた魚を酢に漬けた料理のこと

• チコリとハムのサラダ

ちょっとしゃれたおつまみとして、またはパーティーでの前菜としても。チコリはさわやかな香りとサクサクとした食感が特徴

• ブリスケッタ

ガーリックをぬって焼いたパンに、トマト、オリーブオイル、ハーブをのせて。ワインのおつまみや前菜、パーティーにも使えます

• たいのカルパッチョ風マリネ

イタリア料理の前菜。ピンクペパーで彩りを美しく！

• 七味入りみそマヨネーズディップ

ピリリと辛さのきいた

• シーフードサラダ

冷凍シーフードにちょっと手を加えれば、ごちそうメニューに。お酒にもよく合います。