タイムは何科の植物か？

多くの国で使われているのに、フランス料理では使用頻度が少ないスパイスは何？

クラムチャウダーに付きもののスパイスは何？

ひと工夫の使い方：カレーの風味付けに定番のミックススパイスといえば？

インドを植民地としていたイギリス人が自国で商品化したミックススパイスは？

チャービルを使うときの注意点は？

バニラビーンズは上手に使えば再利用できます。どのようすれば良いか？

ミントは何科の植物か？

豚肉や川魚の臭みを取るなど、中国料理になくてはならないスパイスは何か？

バジルは何科の植物か？

ターメリックは、何科の植物か？

クミンはスパイスとして植物のどの部分が使われているか？

わさびの辛み成分はどのような性質をもっているか？

サフランの色素の特徴は？

わさびは何科の植物か？

ペパーはつる性の植物なので一般的に○○に絡ませて栽培する。○○にあてはまるものは次のうちどれか？

オレガノは何科の植物か？

カルダモンは何科の植物か？

サフランは、何科の植物か？

英語では、ベイリーフと呼ばれているスパイスは？

フェヌグリークは、何科の植物か？

もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が商品化して広く知られるようになったミックススパイスは何？

栽培をする際、わさびはどのような気候を好むか？

あんパンの上にのっているスパイスは？

バニラに似た一種の甘さも感じさせながら刺激的でさわやかなな香りを持つ、フトモモ科のスパイスは何？