ミックススパイスのチリパウダーに欠かせないスパイスは何？

ひと工夫の使い方：グレープフルーツにパウダーをふると酸味を緩和して何とも言えない風味を楽しむことができるスパイスは？

カレーパウダーの主原料で、「カレーのいいにおい」の香りの中心となっているスパイスは何？

ピンクペパーを使うのに、適した料理は次のうちどれか？

サフランは、植物のどの部分がスパイスとして使われているか？

ローズマリーの原産地（起源となる地）は？

タイムは何科の植物か？

セボリーを使う際の注意点は？

インドでは、フェンネルやアニスの種子をどのように使っているか？

クミンはスパイスとして植物のどの部分が使われているか？

レッドペパーの辛みの特徴は？

クミンをホールで使う際、どのようにすると香りがいっそう高くなるか？

ペパーはつる性の植物なので一般的に○○に絡ませて栽培する。○○にあてはまるものは次のうちどれか？

メースには植物のどの部分が使われているか？

定番の使い方：トーストや紅茶によく合うスパイスは？

ジンジャーの原産地（起源となる地）はどこか？

ひと工夫の使い方：ミントや○○などのドライハーブで手軽にハーブティ。○○に入るスパイスは何？

コリアンダーは何科のスパイスか？

カルダモン何料理に向いているか？

八角茴香はどのような形をしていますか？

レッドペパーの特に辛い部分は？

タイムの原産地（起源となる地）は？

オレガノは何科の植物か？

インドを植民地としていたイギリス人が自国で商品化したミックススパイスは？

辛味だけでなく独特の香味を持ち、料理のうまみを増す効果が大きいスパイスは？