インドの代表料理の一つのタンドリーチキン。 インドでは晴れの日の特別なお料理とされています。
たらとさやいんげんで作るボリューム満点のさつま揚げ
冷製のスープ。仕上げのカイエンペパーがアクセントに
にんにくと玉ねぎのソースがおいしい
チリペパーでピリ辛に。おつまみとしても。ゴーヤは揚げることで苦みが和らぎ食べやすくなります。
チリペパーとブラックペパーを使ったちょっとピリ辛メニュー。
ナンプラーも加えたエスニック風
フライパンで短時間にできる。見栄えのよいイタリアの魚料理
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