まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

写真：まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

粗切りのわさびがきいておいしい

調理時間
約30分
エネルギー
324kcal
食塩相当量
1.5g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    まぐろ（刺身用）（さく） 200g
    クリームチーズ 100g
    アボカド １個
    貝割れ大根 １パック
    にんじん 少々
    のり（手巻き用） ８枚
    しょう油 大さじ１・1/2
    みりん 大さじ１・1/2
    85g 本きざみ粗切りわさび 小さじ２

作り方

  1. しょう油とみりんを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱して沸騰させ、アルコールを飛ばし、冷ましておく。
  2. まぐろはキッチンペーパーで包んで水気を取る。２ｃｍ角に切り、ボウルに入れ（１）をかけて冷蔵庫に入れ、約１５分なじませる。
  3. アボカドは皮と種を取り、縦方向に４等分、横方向に６等分に切る。クリームチーズは１ｃｍ角に切る。
  4. （２）をざるにあげてしょう油を切り、キッチンペーパーで汁気を取ってから（３）と混ぜ、皿に盛りつける。
  5. ３ｃｍの長さに切った貝割れ大根を（４）の周囲に盛りつける。にんじんを薄く輪切りにしたもの４枚に、わさびを小さじ１／２ずつのせて添える。
  6. のりを３等分して別皿にのせる。のりにまぐろ、アボカド、クリームチーズ、貝割れ大根をのせ、わさびをつけて巻き、しょう油（分量外）をつけていただく。

一口メモ

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊クリームチーズを使用していますので、幼児や妊婦の方はご注意ください。

このレシピで使っているスパイス

写真：85g 本きざみ粗切りわさび
85g 本きざみ粗切りわさび

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