ハーブの風味とカリッとしたいわしの食感
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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いわし | 中 |
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塩 | 少々 | ||
ミックスハーブ | 小さじ |
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ギャバン7gタイム | ー | ||
ギャバン4gオレガノ ホール | ー | ||
ギャバン5.5gローズマリー | ー | ||
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パン粉 | 大さじ |
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オリーブ油(エクストラバージン) | 大さじ |
*<ミックスハーブ>タイム、オレガノ、ローズマリーの3種類のドライハーブをミックスして作ります。各ドライハーブを同量ずつ、いっしょに小さなすり鉢に入れ細かくすります。ローズマリーはかたいので、きざんでから加えるとよいでしょう。時間のある時に作っておくと便利ですが、長くおくと香りが薄れます。
*お好みでレモンを添えてもよいでしょう。パンも一緒に食べ、皿に残ったオリーブ油やハーブなどをつけていただくとよいでしょう。
*大きめのいわしの時にはハーブの量を増やして下さい。