ささみとえのきのもみじあえサラダ

写真：ささみとえのきのもみじあえサラダ

チューブ入りだから簡単！

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

ささみは耐熱性の容器に入れて塩と酒を振り、ふんわりラップをして中心に火が通るまで電子レンジ６００Ｗで１分３０秒～２分程度加熱する。冷めるまでラップをしたままあら熱を取り、細くさく。
オクラはゆでて、５ｍｍの厚さの小口切りにする。えのきたけは半分の長さに切り、ゆでて水気を切る。水菜は３～４ｃｍの長さに切る。
ボウルにもみじおろしとすし酢を混ぜ合わせ、（１）のささみと（２）のオクラ、えのきたけを加えてあえる。
器に（２）の水菜を敷き、（３）をのせる。

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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