サーモンと枝豆のサラダ

写真：サーモンと枝豆のサラダ

彩りのよいサラダ

調理時間
約20分
エネルギー
313kcal
食塩相当量
1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    生鮭 ２切れ
    じゃがいも 大１個
    ゆで卵 ２個
    枝豆（冷凍） 140g
    マヨネーズ 大さじ４
    40g つぶ入りマスタード 小さじ４
    ギャバン2.5gタラゴン　＜ホール＞ 小さじ２
    塩 少々
    サラダ菜 １枚

作り方

  1. 生鮭、じゃがいも、ゆで卵は１ｃｍ角に切る。
  2. 熱湯でじゃがいも、鮭の順にそれぞれゆでる。ざるにあげて冷まし、枝豆は解凍しさやから出しておく。
  3. マヨネーズとつぶ入りマスタード、タラゴンを混ぜて、（２）の材料、ゆで卵を和え、塩少々で味をととのえる。
  4. 器にサラダ菜を敷き、（３）を盛る。

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