夏野菜のマリネサラダ

写真：夏野菜のマリネサラダ

いろいろな食感の夏野菜がたっぷり食べられる！

: 約15分

: 64kcal

: 2.3g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

		材料	分量
		きゅうり	１本
		セロリ	１本
		オクラ	８本
		ミニトマト	12個
		酢	200ml
		水	200ml
		ギャバン2gローリエ(アメリカ産)　＜ホール＞	１枚
		砂糖	大さじ３
		塩	大さじ1/2

作り方

きゅうりは１ｃｍの厚さの輪切り、セロリは筋を取って５ｃｍの長さの棒状に切る。オクラはがくの部分を除いてゆでる。
鍋に酢、水、ローリエ、砂糖、塩を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
（１）の野菜とミニトマトをバットなどの平らな容器に入れて、（２）を熱いうちに加える。
あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、味がなじむまで漬け込む。

一口メモ

＊冷やす時間は調理時間に含みません。

このレシピで使っているスパイス

: ギャバン2gローリエ(アメリカ産)　＜ホール＞

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