ハリッサソースの冷しゃぶサラダ

写真:ハリッサソースの冷しゃぶサラダ

簡単ソースで異国風

調理時間
約20分
エネルギー
289kcal
食塩相当量
0.5g

(エネルギー・食塩相当量は1人分)

材料(4人分)材料(4人分)

    【材料】 【分量】
    豚肉(しゃぶしゃぶ用)   250g
    小麦粉   適量
    カット野菜(サラダ用レタス、パプリカなど)   1パック
    トマト   中1/2個
--(a)-----    
    オリーブ油   大さじ2
      大さじ2
    魅惑のハリッサ   大さじ1・1/2
    ---------    

作り方

  1. 豚肉は小麦粉を薄くまぶして、たっぷりの湯で色が変わるまでさっとゆでて、水に取る。
  2. さらにカット野菜をひろげ、一口大に切ったトマトをちらす。その上に水気を切った(1)の豚肉をのせる。
  3. (a)を混ぜ合わせて、(2)にまわしかける。

ひとくちメモ

  • カット野菜の分量はパックの大きさによって加減してください。水菜や赤玉ねぎのスライスをのせてもおいしいです。

このレシピで使っているスパイス

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