ガラムマサラが単調な味の引き締め役に
(エネルギー・食塩相当量は1人分)
【材料】 | 【分量】 | |||
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生サーモン | 4切れ | 400 g | ||
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みそ | 大さじ3 | |||
GABAN ガラムマサラ<パウダー> | 小さじ2/3 | |||
みりん | 大さじ1 | |||
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玉ねぎ | 中1/2個 | 100 g | ||
パプリカ(赤) | 1/2個 | 75 g | ||
パプリカ(黄) | 1/2個 | 75 g | ||
ピーマン | 2個 | 60 g | ||
ぶなしめじ | 1パック | 100 g | ||
バター | 15g | |||
酒 | 大さじ1 |