花巻き

写真：花巻き

小麦粉で作る、中国北方の主食

: 約30分

: 323kcal

: 1.3g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

		材料	分量
		2袋入くちなしの実ティーバッグタイプ	ティーバッグ１袋
		湯（ぬるま湯）	200ml
		薄力粉	300g
		ベーキングパウダー	大さじ１
		砂糖	大さじ３
		塩	小さじ1/2
		サラダ油	小さじ２
		ごま油	適宜

作り方

くちなしの実（ティーバッグタイプ）をぬるま湯に入れて色出ししておく。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡立て器などでよく混ぜ、（１）のぬるま湯とサラダ油を加えてよく練る。
（２）をめん棒で厚さ７～８ｍｍの長方形にのばし、表側に刷毛でごま油をぬってロール状に巻き、３～４ｃｍ幅に切る。
ひとつひとつの中央に箸などを強く押しつけてくぼませ、蒸し器で約１０分蒸す。

一口メモ

＊イースト菌を使わず、ベーキングパウダーを使用した花巻きです。

このレシピで使っているスパイス

: 2袋入くちなしの実ティーバッグタイプ

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